Корзина
8
800
222-15-76
+7
343
361-15-76
+7
922
181-15-76
Оборудование для магазинов и предприятий общепита от Компании ФудПром
Профессиональная фритюрница - один из популярных видов кухонной техники, используемый на кухне ресторанов, кафе, предприятий фаст-фуда и других заведений общепита. Наша компания, ориентированная на поставке оборудования для предприятий общественного питания и магазинов, предлагает купить фритюрницу в Екатеринбурге, обеспечивая выгодные цены и условия сотрудничества.

Фритюрницы профессиональные

Сортировка: в виде галереи в виде списка
товаров на странице:

Профессиональная фритюрница в Екатеринбурге

Фритюрница предназначена для приготовления овощей, мяса, рыбы, также различных мучных изделий путем жарки на разогретом масле или кулинарном жире. Конструктивно она состоит из ванны для обжаривания, оснащенной специальной сеткой для продуктов и крышкой. Нагрев масла происходит с помощью нагревательных элементов, уровень разогрева жира контролируется с помощью датчика температуры.  

К преимуществам данного оборудования относятся:

·         Поддержание температуры на нужном уровне (ниже температуры закипания), поэтому продукты в нем не подгорают и соответствуют принципам здорового питания.

·         Масло в ней не закипает, соответственно долго сохраняет полезные свойства и не выделяет канцерогенов,  негативно влияющих на здоровье.

·         Блюда имеют приятный вкус без запаха горелого жира, а также красивый румяный вид с хрустящей корочкой.

Данные приборы рассчитаны на продолжительную работу, соответственно их можно оставлять включенными в течение всего рабочего дня.  

Виды фритюрниц

В зависимости от вида нагревательного элемента различают следующие типы:

·         Фритюрница электрическая – нагревание происходит с посредством тэнов, которые находятся в корпусе аппарата;

·         Фритюрница газовая с пьезорозжигом.

Исходя из конструктивных особенностей разделяют:

·         настольные фритюрницы  с двумя емкостями;

·         модели с базовой подставкой (могут быть закрытого и открытого типа);

·         приборы с одной ванной;

·         фритюрница на 2 ванны.

По сфере применения фритюрницы бывают универсальными или промышленными. Первые могут быть использованы, как в домашних условиях, так и для маленьких заведений общепита и фаст-фуда. Промышленные варианты отличаются большими габаритами. Высокая производительность делает их выгодным решением для крупных заведений общепита и пищевой промышленности.

Где купить фритюрницу?

Наша компания предлагает купить фритюрницы  в Екатеринбурге для использования в профессиональных целях. Богатый ассортимент, представленный в каталоге, позволяет выбрать оборудование в соответствии с потребностями и возможностями каждого предприятия.  Оптимальным решением станут электрические фритюрницы Gastrorag, среди них можно выбрать варианты с одним или двумя котлами.

Для небольших заведений предлагаем фритюрницы Vito немецкого производства, отличающиеся компактными размерами, системой автоматической очистки жира от обугленных частиц, кусочков продукта, различных микрочастиц и акриламидов, а также полимерных триглециридов. Среди электрических моделей большим спросом пользуются фритюрницы Fimar, они представлены в различных размерах, отличаются объемом котла и функционалом.

Цена фритюрницы зависит от количества емкостей, производителя и функциональных особенностей конкретной модели. Чтобы купить фритюрницу в Екатеринбурге, ознакомьтесь с нашим каталогом. Здесь каждая техника представлена с подробным описанием, фото и стоимостью. Об условиях доставки и способах оплаты ознакомьтесь на сайте. Дополнительные вопросы уточняйте у менеджеров по телефону.