Корзина
146 отзывов
8 800 222 1576
+7 (343) 361 15 76
+79221896282
Оборудование для магазинов и предприятий общепита от Компании ФудПром

Фаршемес – оборудование, перемешивающее мясной и рыбный фарш, смеси овощей, творог и прочие измельченные продукты до однородной консистенции. Они применяются при изготовлении мясных и колбасных изделий и т. д. Профессиональный фаршемес – необходимая техника для общепита. Купить его можно в нашем интернет-магазине по выгодной стоимости.

Типы фаршемешалок

Все аппараты по типу конструкции бывают:

  • открытыми;
  • закрытыми;
  • вакуумными.

В зависимости от перемешивающего инструмента фаршемешалки делятся на:

  • лопастные;
  • спиральные;
  • шнековые;
  • Z-образные.

Лопастные характеризуются влиянием на продукт интенсивно и комплексно. Предназначены для производства ветчины, замешивания фарша для сырокопченых, копченых и полукопченых видов колбас.

Спиральные аппараты применяются для приготовления густых и плотных по структуре продуктов (фарш для вареных колбас, сосисок).

Шнековые – необходимы для полного перемешивания фарша. Предназначены для столовой, для кафе и ресторанов. Z-образные – необходимы для перемешивания «тяжелых» видов фарша.

Все конструктивные элементы аппаратов изготовлены из стали, что увеличивает их срок службы и производительность.

Необходимость фаршемесов

Машина для замешивания фарша нужна:

  1. для ресторанов;
  2. для супермаркетов;
  3. для гипермаркетов;
  4. для мясоперерабатывающих цехов.

Чтобы сделать хороший фарш, нужно чтобы он был тщательно перемешан с остальными ингредиентами. С этой задачей справляется такая техника. Она сочетает между собой куриное мясо, свинину, говядину, птицу или рыбу со специями, производит фарш ассорти. Во время работы месильного инструмента смешиваемый продукт наполняется воздухом, поэтому котлеты или запеканки становятся мягкими и воздушными. Ручной труд при этом сводится к минимуму, поскольку аппарат все делает сам.

Однородная структура без жира, связок, хрящей станет идеальной основой для приготовления мясных блюд. Главное в процессе работы фаршемеса – следить за заполнением емкости новой порцией продуктов.

Заказать фаршемешалку

Наша компания продает новые фаршемесы российских и европейских брендов. Высокое качество товара сочетается с выгодными условиями его покупки:

  • доступность – цены на модели техники приемлемые, позволяющие купить технику недорого;
  • разнообразие – большой выбор позволит подобрать конфигурацию аппарата;
  • доставка – товар доставляется курьером компании по Екатеринбургу, Свердловской области и по территории России транспортными службами.

Вы останетесь довольны новым кухонным помощником и сможете добиться высокого качества готового продукта.

Фаршемесы

Сортировка: в виде галереи в виде списка
товаров на странице:
1 2 3