Корзина
88002221576
+73433611576
+79221811576
Оборудование для магазинов и предприятий общепита от Компании ФудПром
 Шкаф шоковой заморозки Arctic-15, фото 2

Шкаф шоковой заморозки Arctic-15

В наличииКод: ФП01088

296 220 руб.

Перезвоните мне
  • 8 показать номер 88002221576 Звонок по России бесплатный
  • +73433611576
  • +79221811576 Email: 3611576@mail.ru
Шкаф шоковой заморозки Arctic-15
Шкаф шоковой заморозки Arctic-15
296 220 руб.
В наличии
Купить
Перезвоните мне
  • 8 показать номер 88002221576 Звонок по России бесплатный
  • +73433611576
  • +79221811576 Email: 3611576@mail.ru
  • Адрес и контакты
    • Телефон:
      88002221576, Звонок по России бесплатный
      +73433611576
      +79221811576, Email: 3611576@mail.ru
    • Адрес:
      ул. Турбинная, д.7, оф.117, Екатеринбург, Свердловская область, 620017, Россия
    • ICQ:
      444883000

Описание

Технология шоковой заморозки очень широко применяется в процессе организации общественного питания.

Шкаф шоковой заморозки позволяет производить замораживание за короткое время. Такой способ хранения пищевой продукции позволяет сохранить вкусовые и питательные характеристики разных продуктов.

Шоковая заморозка так же используется для готовых блюд в случаях надобности быстрого приготовления пищи.

Мороженое, ягоды, полуфабрикаты, рыба, готовые блюда – шоковое замораживание используется для хранения множества пищевой продукции.

При размораживании продукты, сохраняемые таким образом, имеют вид свежих продуктов и не напоминают размороженные.

Технические характеристики:

  • Микропроцессорный блок управления
  • Динамическое охлаждение
  • Автоматическая оттайка испарителя
  • Цельнозаливной корпус
  • Выполнен полностью из пищевой нержавеющей стали
  • Расстояние между уровнями: 65мм
  • Gastronorm GN1/1 или 600*400 мм
  • Внутреннее расположение агрегата
  • Хладагент R404A
  • Комплектующие западноевропейских стран

Особенности модели Arctic-15

Габаритные размеры, мм(ШxГxВ) 780x890x1960
Количество уровней 15
Производительность замораживания, +90…-18°С 35 кг за 240 мин
Производительность охлаждения, +90…+3°С 50 кг за 90 мин
Потребление электроэнергии, кВт/ч 4,9
Напряжение, В 380
Характеристики
Основные атрибуты
Производитель   Финист
Страна производитель Россия
Вид оборудования Шкаф шоковой заморозки и/или охлаждения  
Функциональное назначение   Для хранения скоропортящихся товаров
  • Цена: 296 220 руб.