Корзина
183 отзыва
8 800 222 1576
+7 (343) 361 15 76
+79221896282
Оборудование для магазинов и предприятий общепита от Компании ФудПром

Пароконвектомат NAEB071 (SCS)

В наличииКод: ФП05177

660 200 руб.

Перезвоните мне
  • 8 показать номер 8 800 222 1576 Звонок по России бесплатный
  • +7 (343) 361 15 76 Email: 3611576@mail.ru
  • +79221896282 Email: ip3611576@mail.ru
  • +7 922 181 1576 Email: tk3611576@mail.ru
Пароконвектомат NAEB071 (SCS)
Пароконвектомат NAEB071 (SCS)
660 200 руб.
В наличии
Купить
Перезвоните мне
  • 8 показать номер 8 800 222 1576 Звонок по России бесплатный
  • +7 (343) 361 15 76 Email: 3611576@mail.ru
  • +79221896282 Email: ip3611576@mail.ru
  • +7 922 181 1576 Email: tk3611576@mail.ru
  • Бесплатная
    доставка
  • Контакты
    • Телефон:
      8 800 222 1576, Звонок по России бесплатный
      +7 (343) 361 15 76, Email: 3611576@mail.ru
      +79221896282, Email: ip3611576@mail.ru
      +7 922 181 1576, Email: tk3611576@mail.ru
    • Адрес:
      ул. Турбинная, д.7, оф.117, Екатеринбург, Свердловская область, Россия
    • Email:
      3611576@mail.ru
    • ICQ:
      823886

Аппарат с бойлером, программируемым сенсорным управлением, имеет режимы приготовления: ICS - автоматическая интерактивная система приготовления по итальянским, французским, международным, испанским, русским, азиатским и немецким рецептам, включая их историю, ингредиенты, технологический процесс, программу автоматического приготовления и сервировку; ручное приготовление с тремя режимами: конвекция +30/+300С, пар +30/+130С, конвекция+пар +30/+300С; программируемый режим – возможность запрограммировать и сохранить в памяти в автоматической последовательности (до 15 циклов) рецепты с индивидуальным названием, картинкой и информацией. Вместимость - 7GN1/1. Расстояние по вертикали между направляющими - 70мм. Панель управления имеет цветной дисплей 10” (254мм) высокого разрешения (LCD-TFT) с функциями Touch Screen, утапливаемый скроллер для подтверждения выбора. Иконки на дисплее настраиваются под конкретного повара. Рецепты хранятся в папках с индивидуальными именами, с функцией предварительного просмотра. Пароконвектомат имеет возможность Wi-Fi/Ethernet подключения для сохранения данных, обновления программного обеспечения, HACCP архивирования данных и загрузки новых рецептов. Система самодиагностики проверяет исправность оборудования перед началом работы. Система автоматической очистки SCS включает в себя встроенный бак и автоматическое дозирование гранулированного спресованного моющего средства Solid Clean из банки весом 1кг. Оснащён автоматической системой CalOUT, которая предотвращает появление накипи в бойлере, состоит из встроенного бака и автоматического дозирования гранулированного спресованного средства Solid Cal из банки весом 1кг. Для очистки камеры вручную предусмотрен вытягиваемый ручной душ. Оборудование имеет 6-ти скоростной вентилятор с автореверсом, функцию приготовления Delta T с автоматическим параллельным контролем температуры в камере и щупом, многоточечный (4 точки) датчик-термощуп D=3мм с внешним подключением, дверцу с ручкой и двойным стеклом, регулируемую автоматически пароконденсацию, программируемую отсрочку старта, галогеновую подсветку, USB порт, возможность подключения системы оптимизации энергии SN, сервисную программу для проверки работы электронной панели управления и показаний термощупа, таймер работы оборудования для всех первоначальных функций запрограммированного тех.обслуживания. Система Ecospeed, основываясь на количестве и виде приготовляемых продуктов, оптимизирует и контролирует потребляемую энергию и поддерживает нужную температуру приготовления, без колебаний. Система Ecovapor позволяет значительно снизить потребление воды (до 50%) и энергопотребление, благодаря автоматическому контролю насыщенности пара в рабочей камере. Система Turbovapor автоматически обеспечивает идеальный уровень пара для приготовления плотных продуктов, таких как яйца, паста, спаржа, турнепс. Защита от воды – IPX5. В комплекте: 2 полки-решетки размером GN1/1 из нержавеющей стали, 2 банки Solid Clean по 1кг и 1 банка Solid Cal весом 1кг для системы CalOUT.

Габариты (мм): 875x825x820
Напряжение (В): 380 V
Мощность (Вт): 10500 Вт
Вес нетто (Кг): 139
Объем (М3): 0.591938
Характеристики
Основные
Производитель   Lainox
Страна производитель Италия
Дополнительные характеристики
Артикул ФП06077
Группа товара Пароконвектоматы
  • Цена: 660 200 руб.