Корзина
325 отзывов
8 800 222 1576
+7 (343) 361 15 76
+79221896282
Оборудование для магазинов и предприятий общепита от Компании ФудПром
 Пароконвектомат Retigo O1011IC Vision II, фото 2

Пароконвектомат Retigo O1011IC Vision II

В наличииКод: ФП16487

468 653 руб.

Перезвоните мне
  • 8 показать номер 8 800 222 1576 Звонок по России бесплатный
  • +7 (343) 361 15 76 Email: 3611576@mail.ru
  • +79221896282 Email: ip3611576@mail.ru
  • +7 922 181 1576 Email: tk3611576@mail.ru
Пароконвектомат Retigo O1011IC Vision II
Пароконвектомат Retigo O1011IC Vision II
468 653 руб.
В наличии
Купить
Перезвоните мне
  • 8 показать номер 8 800 222 1576 Звонок по России бесплатный
  • +7 (343) 361 15 76 Email: 3611576@mail.ru
  • +79221896282 Email: ip3611576@mail.ru
  • +7 922 181 1576 Email: tk3611576@mail.ru
  • Бесплатная
    доставка
  • Контакты
    • Телефон:
      8 800 222 1576, Звонок по России бесплатный
      +7 (343) 361 15 76, Email: 3611576@mail.ru
      +79221896282, Email: ip3611576@mail.ru
      +7 922 181 1576, Email: tk3611576@mail.ru
    • Адрес:
      ул. Турбинная, д.7, оф.117, Екатеринбург, Свердловская область, Россия
    • Email:
      3611576@mail.ru
    • ICQ:
      823886

Пароконвектомат Retigo O1011IC Vision II

Пароконвектомат Retigo O1011IC Vision II – многофункциональное интеллектуальное оборудование серии Orange для приготовления сложных, многоэтапных блюд единым циклом и со стабильно отличным результатом. Модель отличает бережное расходование энергии и воды, эргономичность, интуитивный интерфейс.

Особенности модели:
  • вместимость: 11 x GN1/1;
  • режимы приготовления: сухой воздух и пароконвекция (30…300 ºС), пар (30…130 ºС), низкотемпературный – БИО (30…98 ºС);
  • нагрев предварительный;
  • режим non-stop;
  • ночной режим;
  • автоматическое управление влажностью – система AHC;
  • функция ΔT – измерение температуры в сердце продукта;
  • достижение требуемого цвета и аппетитной корочки – Golden Touch;
  • дополнительные программы приготовления: копчение, конфи, сушка, су-вид, стерилизация;
  • отсроченный пуск;
  • рекуперация и экономия воды – система WSS;
  • внутренняя подсветка;
  • Active Cleaning – экономная автомойка.

Управление:
  • дисплей 8“ реагирует даже если руки мокрые, в жиру или в перчатках;
  • MyVision – главное меню с адаптацией;
  • память на 1000 программ (до 20-ти шагов);
  • Easy Cooking – подбор оптимальной технологии блюда;
  • Cook & Hold – сохранение готового блюда после приготовления;
  • Learn – при внесении изменений в программу сохраняет алгоритм;
  • быстрый доступ к последним приготовленным 10-ти рецептам;
  • звуковые сигналы;
  • EcoLogic – отдельный контроль энергопотребления программы;
  • Multitasking – работа дисплея в процессе приготовления;
  • самодиагностика;
  • таймер для полок;
  • ПО VisionCombi – управление с ПК и доступ к НАССР.

Стандартная комплектация:
  • камера, корпус – сталь AISI 304;
  • направляющие рельсовые;
  • вентилятор с автореверсом, 7-ми скоростной;
  • дверца: три стекла (внутреннее – раскрывается), переключатель Fan Stop;
  • 6-ти точечный термический щуп;
  • душ – ручной встроенный;
  • разъем USB;
  • воздушный фильтр.
  • поставщика - B5156.
  • Бренд - Retigo.
  • Длина - 933 мм.
  • Ширина - 821 мм.
  • Высота - 1046 мм.
  • Рабочие температуры - 30...+300 °C.
  • Страна производитель - Чехия.
  • Количество уровней - 11.
  • Способ установки - на подставке.
  • Тип подключения - электрический.

Характеристики
Основные
Производитель   Retigo
Страна производитель Чехия
Количество уровней 11
Параметры противней и гастроемкостей
Ширина 821 мм мм
Длина 933 мм мм
Дополнительные характеристики
Высота 1046 мм
Напряжение 380 В
Мощность 18.6 кВт
Способ установки на подставке
Состояние Новое
Бренд Retigo
Тип подключения электрический
Масса 138 кг
Масса в упаковке 152 кг
Рабочие температуры 30...+300 °C
Тип противня/гастроёмкости GN 1/1
Тип пароувлажнения Инжекторный
Управление сенсорное
Максимальная температура 300 °С
Расстояние между уровнями 65 мм
поставщика B5156
  • Цена: 468 653 руб.