Корзина
325 отзывов
8 800 222 1576
+7 (343) 361 15 76
+79221896282
Оборудование для магазинов и предприятий общепита от Компании ФудПром

Пароконвектомат Retigo B1011I Vision II

В наличииКод: ФП16489

610 670 руб.

Перезвоните мне
  • 8 показать номер 8 800 222 1576 Звонок по России бесплатный
  • +7 (343) 361 15 76 Email: 3611576@mail.ru
  • +79221896282 Email: ip3611576@mail.ru
  • +7 922 181 1576 Email: tk3611576@mail.ru
Пароконвектомат Retigo B1011I Vision II
Пароконвектомат Retigo B1011I Vision II
610 670 руб.
В наличии
Купить
Перезвоните мне
  • 8 показать номер 8 800 222 1576 Звонок по России бесплатный
  • +7 (343) 361 15 76 Email: 3611576@mail.ru
  • +79221896282 Email: ip3611576@mail.ru
  • +7 922 181 1576 Email: tk3611576@mail.ru
  • Бесплатная
    доставка
  • Контакты
    • Телефон:
      8 800 222 1576, Звонок по России бесплатный
      +7 (343) 361 15 76, Email: 3611576@mail.ru
      +79221896282, Email: ip3611576@mail.ru
      +7 922 181 1576, Email: tk3611576@mail.ru
    • Адрес:
      ул. Турбинная, д.7, оф.117, Екатеринбург, Свердловская область, Россия
    • Email:
      3611576@mail.ru
    • ICQ:
      823886

Пароконвектомат Retigo B1011I Vision II

Пароконвектомат Retigo B1011I Vision II – европейское термооборудование с множеством функций и программ для достижения идеального результат готовки и облегчения процесса приготовления. Оснащено системой контроля процесса и самодиагностикой всех систем и функций.

Особенности модели:
  • четыре основных режима приготовления – пар/конвекция/комбинированный (конвекция + пар)/Био(температура +30…+98 °С), а также ночной режим с поуровневой установкой времени;
  • сенсорное управление – экран 8 дюймов, MyVision: все функции в одном меню, составление программ: 1000 ячеек, 20 шагов цикл, функция Learn – сохранение программ с последними изменениями, автоматическое отображение последних 10 процессов;
  • пароувлажнение – двухступенчатый нагрев и рекуперация, AHC (Active Humidity Control): автокорректировка влажности;
  • низкотемпературное приготовление и приготовление с использование функции Дельта Т;
  • автоматическое охлаждение/подогрев камеры с программируемой температурой, функция отложенного запуска;
  • интерфейс USB, Ethernet/LAN – возможность подключения к сети, ПО VisionCombi, просмотр и сохранение документов НАССР;
  • экономная система автомойки Active Cleaning.

Дополнительные функции:
  • Cook & Hold – после окончания приготовления переход в режим поддержания температуры;
  • Golden Touch – функция для образования хрустящей корочки;
  • специальные программ готовки – су вид, сушка, стерилизация, копчение;
  • Easy Cooking – подбор идеального режима в соответствии с требуемым результатом.

Стандартная комплектация:
  • шеститочечный термозонд;
  • дверка с распашным механизмом и тройным стеклом, поворотная атермичная ручка с фиксирующей защелкой;
  • автореверсивный вентилятор, 7 скоростных режимов;
  • специальный клапан для системы быстрого осушения камеры;
  • встроенное душирующее устройство (ручное);
  • камера и корпус (а также направляющие) из коррозионностойкой стали AISI 304 со специальным покрытием;
  • Water Saving System (WSS) – экономная система слива со встроенным теплообменником;
  • раздвижная конструкция ножек.
  • поставщика - B4890.
  • Бренд - Retigo.
  • Длина - 933 мм.
  • Ширина - 821 мм.
  • Высота - 1046 мм.
  • Рабочие температуры - 30...+300 °C.
  • Страна производитель - Чехия.
  • Количество уровней - 11.
  • Способ установки - на подставке.
  • Тип подключения - электрический.

Характеристики
Основные
Производитель   Retigo
Страна производитель Чехия
Количество уровней 11
Параметры противней и гастроемкостей
Ширина 821 мм мм
Длина 933 мм мм
Дополнительные характеристики
Высота 1046 мм
Напряжение 380 В
Мощность 18.6 кВт
Способ установки на подставке
Состояние Новое
Бренд Retigo
Тип подключения электрический
Масса 138 кг
Рабочие температуры 30...+300 °C
Тип противня/гастроёмкости GN 1/1
Тип пароувлажнения Инжекторный
Управление сенсорное
Максимальная температура 300 °С
Расстояние между уровнями 65 мм
поставщика B4890
  • Цена: 610 670 руб.