Шкаф расстоечный Gierre Liev 09
Шкаф расстоечный Gierre Liev 09 пользуется популярностью как в высококлассных ресторанах, пиццериях, мини-пекаренях, так и в небольших столовых. Многоуровневая камера позволяет размещение большого числа тестовых заготовок для расстойки. При этом шкаф не занимает много места на профессиональной кухне.Итальянская модель позволяет осуществлять быструю разморозку тестовых заготовок и качественную расстойку под воздействием заданной температуры и уровня влажности. Перед выпечкой изделие в два-три раза увеличивается в объеме, становится воздушным и мягким.
Основные характеристики модели:
- установка настольная/на подставку;
- корпус и камера из нержавеющей стали;
- одна стеклянная дверца;
- пароувлажнение ручное;
- управление — механическая панель;
- количество уровней — 9;
- используются противни 435х340мм (в комплект поставки не входят);
- расстояние между направляющими — 70мм.
Технические параметры:
- рабочие температуры — 0...+90С;
- эл.питание — 220V;
- мощность — 1,4 кВт.
Дополнительные аксессуары:
- пекарские листы;
- металлическая подставка.
- Бренд - Gierre.
- Длина - 600 мм.
- Ширина - 565 мм.
- Высота - 912 мм.
- Рабочие температуры - от 0 до 90 °С °C.
- Страна производитель - Италия.
- Количество уровней - 9.
- Напряжение - 220 В.
- Мощность - 1.4 кВт.
- Расстояние между уровнями - 70 мм мм.
