Пароконвектомат Eksi ESL 071GD
Пароконвектомат Eksi ESL 071GD – профессиональная модель оборудования серии Snack Line. Широкий выбор программ позволяет приготовить практически все меню: вторые блюда и гарнир, различную выпечку из пресного и дрожжевого теста.Особенности модели:
- двойной вентилятор – запатентованная система, полностью из коррозионностойкой стали;
- инжекторная пароподача в автоматическом или ручном режиме;
- ручная мойка – душирующее устройство и автомойка отсутствуют;
- девять автоматических программ готовки, электронная панель;
- функция охлаждения камеры и автоохлаждение в форсированном режиме при открытии камеры;
- быстрый набор последнего введенного цикла;
- размер камеры – 7 емкостей GN 1/1 или противней 600х400.
Стандартная комплектация:
- коррозионностойкая стальная обшивка корпуса снаружи и внутри;
- универсальные L-образные направляющие – 7 пар, шаг 80 мм;
- углы камеры скруглены для комфортной очистки;
- распашная дверка с атермичной поворотной ручкой оснащена ненагревающимся стеклопакетом;
- термощуп – в наличии;
- установлена подсветка камеры.
- поставщика - ESL 071GD.
- Бренд - EKSI.
- Длина - 840 мм.
- Ширина - 910 мм.
- Высота - 930 мм.
- Страна производитель - Италия.
- Количество уровней - 7.
- Способ установки - настольный.
- Тип пароувлажнения - инжекторный.
- Напряжение - 380 В.
