Корзина
287 отзывов
8 800 222 1576
+7 (343) 361 15 76
+79221896282
Оборудование для магазинов и предприятий общепита от Компании ФудПром

Конвекционная печь Unox XB 613 G

В наличииКод: ФП22332

Цену уточняйте

Написать
Перезвоните мне
  • 8 показать номер 8 800 222 1576 Звонок по России бесплатный
  • +7 (343) 361 15 76 Email: 3611576@mail.ru
  • +79221896282 Email: ip3611576@mail.ru
  • +7 922 181 1576 Email: tk3611576@mail.ru
Конвекционная печь Unox XB 613 G
Конвекционная печь Unox XB 613 G В наличии
Написать
Перезвоните мне
  • 8 показать номер 8 800 222 1576 Звонок по России бесплатный
  • +7 (343) 361 15 76 Email: 3611576@mail.ru
  • +79221896282 Email: ip3611576@mail.ru
  • +7 922 181 1576 Email: tk3611576@mail.ru
  • Бесплатная
    доставка
  • Контакты
    • Телефон:
      8 800 222 1576, Звонок по России бесплатный
      +7 (343) 361 15 76, Email: 3611576@mail.ru
      +79221896282, Email: ip3611576@mail.ru
      +7 922 181 1576, Email: tk3611576@mail.ru
    • Адрес:
      ул. Турбинная, д.7, оф.117, Екатеринбург, Свердловская область, Россия
    • Email:
      3611576@mail.ru
    • ICQ:
      823886

Конвекционная печь Unox XB 613 G

Конвекционная печь Unox XB 613 G – настольное термооборудование кондитерской профессиональной серии BakerLux. Предназначение моделей этой серии – изготовление хлебобулочных изделий: различных сортов хлеба, булочек, ватрушек и пиццы. Возможно также использование для работы с замороженными продуктами.

Особенности модели XB 613 G:

  • нагрев камеры газовый: технология Spido.GAS™, использующая теплообменник с прямыми трубами с высокой отдачей для правильного распределения нагрева, атмосферные горелки;
  • одновременная установка шести противней 600х400 мм (6 уровней);
  • расстояние между противнями составляет 80 мм;
  • есть функция пароувлаженения, ручная регулировка, инжекторная подача;
  • подключение к водоподаче и сливной системе – необходимо;
  • Protek. SAFETM – термоизоляционная технология для безопасной эксплуатации: холодные наружные панели и стекло, эффективная теплоизоляция;
  • классическая электромеханическая панель управления;
  • возможность перенавешивания дверки право/лево, предусмотрена система фиксации открывания 60°/120°/180°;
  • ручная обработка внутренних и внешних поверхностей – автомойка отсутствует;
  • не предусмотрен «режим Дельта Т» и автодиагностика неисправностей;
  • защита от превышения температурного диапазона – термостат предохранительный;
  • отсчет времени готовки – механический таймер.

Стандартная комплектация:

  • внешний корпус из нержавеющей стали, инертной и износостойкой;
  • обшивка камеры и L-образные профилированные направляющие – сталь пищевая, шлифованная;
  • в наличии подсветка внутреннего пространства – галогенные лампы с продолжительным ресурсом работы;
  • высокопрочные инновационные материалы дверных петель и запирающего механизма – технополимер и углеродное волокно;
  • обзорный стеклопакет дверки – двойной, с возможностью открытия внутреннего стекла (санобработка между стеклами);
  • комплектуется соединительным комплектом: дренажный отвод из термостойкого пластика, трубка, фильтр, обратный клапан, набор метизов;
  • комплектность вентиляторов – 2 шт., двухскоростные + реверс;
  • доступна поставка с ручным душирующим устройством (опция).

Набор нагревательных режимов:

  • предразогрев камеры – до +260 °С;
  • конвективный без пара – +30 … +260 °C;
  • нагрев с пароподачей – +48 … +260 °C.

Профессиональные функции:

  • регулируемая пароподача (режим пароувлажнения) в ручном режиме – технология Steam Plus;
  • функция беспрерывной работы – «INF»;
  • осушение воздуха от излишней влаги после теста или пароувлажнения (для хрустящей корочки) – система DRY.Plus;
  • управление работой вентиляторов при конвективном нагреве – система AIR.Plus.

Возможности управляющей панели Manual:

  • ручное управление – три поворотных рукоятки для корректировки температуры, продолжительности, содержания пара;
  • индикаторы световые;
  • кнопочное управление: пониженная/повышенная скорость вентилятора.

Расстоечные камеры от производителя (600х400 мм):

  • XL 413;
  • XL 1003.

Разрешено применение сантехсредств:

  • Unox Det&Rinse Plus;
  • Cleaneq Alkadem-ALEQ;
  • Cleaneq Alkadem N/CC;
  • Cleaneq Alkadem Activ.
  • поставщика - A6493.
  • Бренд - UNOX.
  • Длина - 860 мм.
  • Ширина - 882 мм.
  • Высота - 1144 мм.
  • Рабочие температуры - до +260 °C.
  • Страна производитель - Италия.
  • Исполнение двери - cтеклянная распашная.
  • Количество уровней - 6.
  • Способ установки - настольный.

Характеристики
Основные
Производитель   Unox
Страна производитель Италия
Количество уровней 6
Параметры противней и гастроемкостей
Ширина 882 мм мм
Длина 860 мм мм
Дополнительные характеристики
Высота 1144 мм
Напряжение 220 В
Мощность 0.7 кВт
Способ установки Настольный
Бренд UNOX
Тип подключения газовый
Ширина в упаковке 1060 мм
Длина в упаковке 970 мм
Масса 108 кг
Масса в упаковке 118 кг
Газовая мощность 17,57 кВт
Высота в упаковке 1310 мм
Рабочие температуры до +260 °C
Тип пароувлажнения Инжекторный
Управление Механическое
Расстояние между уровнями 80 мм
поставщика A6493
Исполнение двери cтеклянная распашная
  • Цена: Цену уточняйте