Настольная витрина Polair VT2-G с крышкой
Настольная витрина Polair VT2-G с крышкой – энергосберегающее оборудование для компактного размещения ингредиентов при приготовлении пиццы, буррито, чимичанга, тако, различных салатов, других многокомпонентных блюд. Размещают витрину на нейтральных и охлаждаемых столешницах, линиях раздачи, прилавках, консолях и барных стойках.
Особенности модели VT2-G с крышкой:
- в поднятом состоянии крышка ограждает продукты от посторонних воздействий, в закрытом – экономит энергию, сохраняет ингредиенты свежими;
- холодильная установка – встроенная, бокового расположения;
- тип охлаждения – статика (вентилируемое);
- диапазон температур: +2...+10 °С;
- блок управления – электронный термоконтроллер;
- тип используемых гастроемкостей (в комплект не входят) – GN 1/3;
- количество гастроемкостей в ряду – 5 шт.;
- оттаивание испарителя – автоматическое, с выпариванием образующегося конденсата.
Стандартная комплектация:
- откидная крышка – полированная нержавеющая сталь;
- корпус – коррозионностойкая сталь;
- установочные ножки - регулируемые.
Особенности установки:
- возможна установка в жарких и влажных помещениях (32 °С/80%);
- настольная установка;
- стационарное подключение к электросети (без удлинителя);
- могут использоваться вместе с технологическими столами или быть отдельными объектами холодильного оборудования кухни.
- поставщика - 1802158p.
- Бренд - POLAIR.
- Длина - 1260 мм.
- Ширина - 400 мм.
- Высота - 210 мм.
- Рабочие температуры - 2...+10 °C.
- Страна производитель - Россия.
- Тип охлаждения - Гравитационное (Статическое).
- Тип оттайки - автоматическая, с системой испарения конденсата.
- Вместимость гастроемкостей - 5 шт.
