Корзина
382 отзыва
8 800 222 1576
+7 (343) 361 15 76
+79221896282
Оборудование для магазинов и предприятий общепита от Компании ФудПром

Пароконвектомат Рубикон АПК-10-1.1-03

В наличииКод: ФП001601

251 690 руб.

Перезвоните мне
  • 8 показать номер 8 800 222 1576 Звонок по России бесплатный
  • +7 (343) 361 15 76 Email: 3611576@mail.ru
  • +79221896282 Email: ip3611576@mail.ru
  • +7 922 181 1576 Email: tk3611576@mail.ru
Пароконвектомат Рубикон АПК-10-1.1-03
Пароконвектомат Рубикон АПК-10-1.1-03
251 690 руб.
В наличии
Купить
Перезвоните мне
  • 8 показать номер 8 800 222 1576 Звонок по России бесплатный
  • +7 (343) 361 15 76 Email: 3611576@mail.ru
  • +79221896282 Email: ip3611576@mail.ru
  • +7 922 181 1576 Email: tk3611576@mail.ru
  • Бесплатная
    доставка
  • Контакты
    • Телефон:
      8 800 222 1576, Звонок по России бесплатный
      +7 (343) 361 15 76, Email: 3611576@mail.ru
      +79221896282, Email: ip3611576@mail.ru
      +7 922 181 1576, Email: tk3611576@mail.ru
    • Адрес:
      ул. Турбинная, д.7, оф.117, Екатеринбург, Свердловская область, Россия
    • Email:
      3611576@mail.ru
    • ICQ:
      823886
  • Условия возврата и обмена

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

  • Тип порообразования инжекторный
  • Габаритные размеры (Д х Ш х В), мм810х827(890*)х1175 мм
  • Номинальное напряжение, В380
  • Частота тока, Гц50
  • Номинальная потребляемая мощность, кВт18,7
  • Количество уровней, шт10
  • Размер противней (Д х Ш)GN 1/1, 600х400мм
  • Диапазон установки температуры в камере, °С+50…+270
  • Максимальная распределенная нагрузка на уровень, кг5
  • Расстояние между уровнями, мм80
  • Диапазон установки таймера, мин10-120 или непрерывно
  • Давление воды в водопроводной сети, кПа200….600
  • Максимальный расход воды, л/час4
  • Масса, кг126,0
  • *габарит с ручкой двери

ПРЕИМУЩЕСТВА

  • 1 Благодаря сочетанию конвекции и пара можно готовить различные блюда одновременно – вкусы и запахи не смешиваются;
  • 2 Десять уровней парообразования в камере позволяют добиться от 0 до 100% влажности;
  • 3 Кнопка принудительного парообразования расширяет возможности аппарата по приготовлению выпечки;
  • 4 Режим принудительного охлаждения увеличивает производительность пароконвектомата;
  • 5 Режим уменьшенной скорости вращения вентилятора позволяет готовить продукты, требующие деликатного подхода;
  • 6 Замок двери выполнен по принципу “свободные руки” – закрывайте и открывайте дверцу одним движением;
  • 7 Направляющие подходят для размещения гастроемкостей GN1/1 и пекарских противней размером 600x400 мм

Режим работы:

  • 1. Жар +30°C...+270°C
  • 2. Пар +100°C
  • 3. Жар + Пар +30°C...+270°C
  • 4. Режим быстрого охлаждения рабочей камеры
  • 5. Режим ручной мойки

ХАРАКТЕРИСТИКИ УПАКОВКИ

  • Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм1005х958х1330
  • Масса в упаковке, кг155
  • Тип упаковкина деревянном поддоне в стрейч-пленке

КОДЫ ИЗДЕЛИЯ

  • ТНВД8419818000
  • ОКПД228.93.15.126

ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ

Пароконвектомат РУБИКОН представляет собой универсальную печь, которая использует режимы сочетания пара и принудительной конвекции для приготовления пищи. Все параметры процесса приготовления задаются с помощью набора поворотных ручек и кнопок, расположенных на панели управления. Контроль и регулировка температуры электронная. Время приготовления регулируется с помощью таймера. Таймер автоматически отключает работу аппарата по истечении установленного времени. Таймер имеет положение “бесконечная работа”. принудительная конвекция обеспечивается наличием высокоскоростных вентиляторов внутри камеры. На панели управления присутствует кнопка понижения скорости вращения вентилятора, кнопка принудительной подачи пара в камеру и кнопка принудительного охлаждения камеры. Парообразование – инжекторного типа. Нагрев осуществляется с помощью ТЭНов, установленных вокруг вентиляторов. Внутренняя камера герметична и имеет в нижней части сливное отверстие для стока остатков жидкости. Камера рассчитана на установку 10-ти гастроемкостей GN-1/1. Для установки 10-ти противней 600х400 мм необходимо переставить направляющие внутри камеры. Дверь камеры выполнена из закаленного термостойкого стекла. Она имеет двойное остекление для защиты обслуживающего персонала от ожогов при случайном прикосновении. Внутреннее стекло легко открывается, что обеспечивает возможность очистки стекол с обеих сторон. Ручка открывания дверцы имеет одноходовой механизм, что позволяет реализовать режим “свободные руки”. Подсветка камеры осуществляется с помощью светодиодного светильника, установленного в корпусе дверцы. Опорные ножки аппарата регулируются по высоте, компенсируя неровность поверхности.

Характеристики
Основные
Производитель   Atesy
Страна производитель Россия
Источник питания Электричество
Номинальное напряжение 380 В
Пользовательские характеристики
Группа товара Пароконвектоматы
  • Цена: 251 690 руб.